｜酢の専門店ならではのこだわりのお料理ビネガー
酢の魅力、新発見！
飲む酢・デザートビネガーと同様に、毎日の食事に酢をおいしく楽しく取り入れてほしいという願いを込めて、酢の専門店ならではの酢にこだわったお料理ビネガーをおつくりしました。
酢のおいしさで食事を楽しくする、新しいお料理ビネガーシリーズをぜひご体験ください。
酢で引き上げる素材の味わい
オークスハート・OSUYAのお料理ビネガーには、実に100種類を超える酢の中から、選りすぐりの酢を使用しています。
例えば「サラダビネガー」には、コクのある味わいをもつ”オレンジ酢”、すっきりとしたキレのある味わいをもつ”シークヮーサー酢”、まろやかな味わいをもつ”八朔酢”の３種の果実酢と、さらに３年以上タンクで熟成した後、木樽に入れてオークの香りをつけた”熟成モルトビネガー”の４種の酢をブレンドしています。
発酵から生まれるそれぞれの酢の豊かな香りは、かけるだけでフルーティーで奥行きのある味わいに仕上げます。
自然な風味のためアレンジがしやすく、料理が苦手な方も手軽においしい１品が完成します。
食卓にお料理ビネガーを添えて、毎日酢をおいしくお楽しみください。
｜ お料理ビネガー 一覧
お料理ビネガーを使ったアレンジレシピはこちら！
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