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オークスハート松山店限定
飲むまどんなの酢
誕生ストーリー
誕生ストーリーで使用している写真の多くは、酢ムリヱ®が撮影したものです。
穏やかな酸味と柑橘の優しい甘さ
松山店限定の味を作ろうと思いましたとき、愛媛県を代表する柑橘、みかんが思い浮かびました。昨年販売していた飲むまどんなの酢には、7種の柑橘から造った果実酢などをブレンドして作りましたが、今年は愛媛のオリジナル品種である「紅まどんな」の味わいを飲む酢・デザートビネガーで表現できるよう、穏やかな酸味と上品な甘さを持つ飲むまどんなの酢に味をリニューアルいたしました。
瀬戸内レモンの果実酢と紅まどんなの果実酢を使用
紅まどんなの穏やかな酸味と甘さ、フレッシュ感のある香りを表現するため、アサンブラージュ製法(果実の味わいを引き上げるためのブレンド技術)を採用し、紅まどんな果汁から造った果実酢の他、瀬戸内レモンの果実酢、みかん果汁、伊予柑果汁などを合わせています。

柑橘果物は、1種類よりも2種類、3種類、それ以上と、多種類を組み合わせますと、互いに持ち合わせていない味が重なり合ってきます。それが口に含んだ時に目的とする味に深みを表現してくれるようになると考えたためです。

『とべりてマグカップ付きセット』105点限定でご用意いたしました
「とべりて」とは、2013年2月に結成した、女性目線で砥部焼の魅力を発信したい!砥部焼の可能性を広げ、砥部焼業界や地域を活性化したい!という思いを胸に砥部焼のPR活動や商品開発に励まれている7名の女性の作り手さんたちのことです。

そんなとべりての方々が作られた、写真のマグカップ付きセットを限定で105点(税込3,270円)ご用意しています。
飲むまどんなの酢は、単品で1,620円でもお求めいただけます。

おすすめの飲み方
4倍の量の水や炭酸水で薄めてお飲みいただくのがおすすめです。
また、原液のままヨーグルトにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

 飲む酢デザートビネガーオンラインショップ
飲むまどんなの酢は、オークスハート松山店の店頭限定商品となります。
その他、公式オンラインショップで販売している商品はこちらからご覧ください。
誕生ストーリーで使用している写真の多くは、酢ムリヱ®が撮影したものです。
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