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飲む
ホワイトクリスマ酢
誕生ストーリー

ホワイトクリスマ酢を作った理由は?

 

「シャルドネの果実酢」と「マスカット・オブ・アレキサンドリアの果実酢」を絶妙に合わせました。
この2種類は白ぶどうの品種です。
「白=ホワイト」からホワイトクリスマスをイメージしてその味わいを表現しました。
マスカット・オブ・アレキサンドリアのマスクの香りがシャルドネによって、深部へと溶け込み、口に含んだときの重量感が増しました。
ジューシーな酸味、ボディー感のある飲み応えは、ノンアルコールにも関わらず、香り・色合い・口に含んだ時の余韻など、クリスマスにふさわしいデザートビネガーに仕上げました。
 

美味しい飲み方

水割り
白ワインのように

美味しいお召し上がり方

チキンソテーのソースに
ホワイトクリスマ酢小さじ2と水小さじ1を合わせます

 

 

誕生ストーリーで使用している使い方の写真は、酢ムリヱ®が撮影したものです

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